Libro de Cocina - Nuestra Cocina Regional Centro-Canarias - Edición de bolsillo

Libro de Cocina - Nuestra Cocina Regional Centro-Canarias - Edición de bolsillo

Recetas tradicionales de Madrid, las dos Castillas y Canarias en una práctica edición en tapa blanda.
TM31
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Libro de Cocina - Nuestra Cocina Regional Centro-Canarias - Edición de bolsillo En detalle

El libro de cocina regional Centro-Canarias contiene más de 50 recetas tradicionales del este de España. Están representadas en este libro las comunidades de Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Madrid con famosas recetas como el mojo Picón, los caracoles a la madrileña, hornazo de Salamanca, callos o rabo de toro, o postres como los huesos de santo o el sabroso Príncipe Alberto canario.
  • Cocina diaria
  • Tapa blanda
  • Tradicionales
  • 50 recetas

Índice de Recetas

Mojo rojo con tomate emulsionado
Bollos preñados
Gazpachos manchegos
Potaje de vigilia
Callos a la madrileña
Rabo de toro
Barquillos
Bizcochos borrachos de Guadalajara
Hojuelas con miel
Huesos de santo

...y hasta 50 recetas tradicionales para preparar con tu Thermomix. Consulta el índice completo en la galería de imágenes.

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