Libro de Cocina - Chocolate I - Edición de bolsillo

Libro de Cocina - Chocolate I - Edición de bolsillo

Es imposible resistirse a la tentación. Todo un mundo de recetas elaboradas con delicioso chocolate, ahora en edición con tapa blanda.
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Libro de Cocina - Chocolate I - Edición de bolsillo En detalle

El chocolate es un ingrediente que se asocia a la felicidad y que gusta tanto a niños como a mayores. En este primer volumen encontrás recetas como el bizcocho de chocolate y nueces, una cobertura de mousse de chocolate o unos deliciosos muffins de cacao caseros. Preparaciones para poner en marcha las técnicas básicas de bombonería y repostería y aprender a manejar este ingrediente tan versátil como delicioso además de una amplia información sobre los utensilios indispensables para ser un maestro chocolatero.
  • Tartas y dulces
  • 97 recetas

Índice de Recetas

Bizcocho genovés de chocolate
Ganache de chocolate
Bombones de chocolate blanco
Bizcocho de chocolate y nueces
Bizcocho de yogur con chocolate con leche
Muffins de cacao con tres chocolates
Tarta de queso marmolada
Tarta de chocolate blanco
Brownie marmolado
Magdalenas al cacao

...y hasta 97 recetas con chocolate para preparar con tu Thermomix. Consulta el índice completo en la galería de imágenes.

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