Libro de Cocina - 101 Arroces del Mundo - Edición de Bolsillo

Libro de Cocina - 101 Arroces del Mundo - Edición de Bolsillo

101 recetas con uno de los ingredientes más económicos, versátiles y consumidos en todo el mundo. El arroz.
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Libro de Cocina - 101 Arroces del Mundo - Edición de Bolsillo En detalle

El arroz es el alimento más consumido en el mundo. Más de la mitad de la población mundial come arroz como plato básico a diario y sus propiedades son muy saludables: es bajo en grasas, no contienen colesterol y se digiere muy fácilmente. Una amplia muestra de tales posibilidades podrá encontrarlas a lo largo de las páginas de este libro: "101 Arroces del mundo", con el que pretendemos acercarle, de manera práctica y sencilla, al apasionante y sabroso mundo del arroz. En él encontrará recetas de todos los continentes, sin olvidar, por supuesto, una importante selección de nuestros arroces españoles, unos de los más reconocidos y celebrados mundialmente.
  • Cocina diaria
  • Tapa blanda
  • 101 recetas

Índice de Recetas

Ensalada de arroz con mayonesa
Arroz amarillo con pollo
Arroz de marisco
Croquetas de arroz con leche
Paella de marisco
Risotto al Parmigiano
Arroz con bacalao
Aliño del arroz para sushi
Arroz con leche de coco y mango
Risotto con pera e gorgonzola

...y hasta 101 recetas de arroz para preparar con tu Thermomix. Consulta el índice completo en la galería de imágenes.

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